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小米手机专业模式可以调整的参数包括感光度、快门时间、曝光补偿、对焦模式、白平衡等。其中，可以通过调整感光度来控制画面的明暗程度，感光度越高，画面曝光越高，感光度越低，画面曝光越偏暗。快门时间控制着画面的进光时间，进而影响了照片的亮度。快门速度越慢，进光量越充足，照片也就越亮。曝光补偿的作用是提升或降低整体画面的曝光（亮度）。

对于调节光圈的问题，一些回答中提到大部分手机光圈是恒定的，在f1.8~f2.2之间。只有极个别的手机带有物理光圈，例如三星s9可以在f1.5和f2.4之间切换。

除了光圈之外，小米手机专业模式还可以调整的参数包括对焦模式、白平衡、广角/长焦等。广角适合拍摄大场景，而长焦适合拍摄人像。白平衡可以调整画面的色温，针对不同的拍摄场景进行调节。

在专业模式中，从左到右分别是测光模式、感光度（ISO）、快门速度（S）、曝光补偿（EV）、对焦模式（AF）、白平衡（AWB）。大部分手机的光圈都是固定的，光圈这个参数调整不了。可以使用ISO和快门速度来调整画面的明暗程度。曝光补偿可以提升或降低整体画面的曝光（亮度）。

在调整这些参数时，需要理解每个参数的作用和影响。例如，调整ISO和快门速度可以拍摄出不同明暗程度的画面，而调整白平衡可以改变画面的色彩。